今日上午，榕城大眾茶館在福州倉山榕城廣場正式開業(yè)。6月底前，福州15家大眾茶館試點陸續(xù)建成并對外營業(yè)，在此基礎(chǔ)上，福州將在全市范圍內(nèi)推廣大眾茶館建設(shè)運營，力爭到2023年在全市范圍內(nèi)打造一批主題鮮明、特色突出的大眾茶館。
自唐代以來，福州就是全省乃至全國的主要茶產(chǎn)區(qū)，飲茶之風(fēng)市井盛行。為重塑福州茶館品牌文化，自4月起，福州啟動15家大眾茶館試點工作，以此提升茉莉花茶等本地茶葉的知名度，形成品牌效應(yīng)。
榕城廣場位于福州市倉山區(qū)金榕南路，是倉山區(qū)金山建設(shè)的主要配套。榕城大眾茶館由福建春倫集團打造，整體運營面積約500平米，記者在現(xiàn)場看到，茶館在廣場的榕樹下，擺放著木桌和竹椅，可同時接納人數(shù)超150人，有茉莉花茶、鐵觀音、肉桂、水仙、正山小種等不同的茶品，價格在10-15元之間，同時復(fù)刻舊時蓋碗茶、大碗茶，并售賣特色茶歇、福州本地小吃，成了附近居民避暑納涼，談天說地的好去處。
“茶館每天早上9點到晚上9點營業(yè)，將會定期舉辦茶學(xué)、茶道、茶藝、斗茶、品茶等豐富多樣的茶文化體驗，適時開展閩劇、評話、古琴等演出，周末還會放福州的老電影�！贝簜惒铇I(yè)副總裁傅曉萍表示，榕城大眾茶館綜合福州歷史背景、茶文化與福州特色小食，通過“飲茶+人文+還原”集合新的消費體驗?zāi)Ｊ�，將“市井”與“茶趣”結(jié)合，進一步豐富茶館文化內(nèi)涵，讓各年齡段群眾和游客走進茶館，認識茶文化、關(guān)注茶文化。
林松青是附近的居民，經(jīng)常會在榕城廣場散步，他告訴記者，平常喝茶只能在家里，茶葉店里的收費太高，不適合普通老百姓，現(xiàn)在開了大眾茶館比較接地氣，價格親民。“散步完可以有地方喝茶，還可以看看節(jié)目，大眾茶館很有意義�！� 得知榕城廣場的大眾茶館今天開業(yè)，林松青十分開心地說道。
福州市倉山區(qū)商務(wù)局副局長陳軻表示，為進一步倡導(dǎo)健康消費理念，豐富完善茶葉經(jīng)營主體及大眾消費服務(wù)功能，根據(jù)省、市關(guān)于打造讓老百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心的茶品牌和茶館消費場景的部署要求，倉山區(qū)分別在煙臺山歷史文化街區(qū)、飛鳳山奧體公園以及榕城廣場規(guī)劃建設(shè)了三個各具特色的大眾茶館，此外福州古厝集團在位于倉山的梁厝建設(shè)了大眾茶館項目，茶館的建設(shè)對推動倉山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體轉(zhuǎn)型升級、推動周邊經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展以及改善城市生活服務(wù)品質(zhì)有著重要的意義。
據(jù)了解，福州是福建省乃至全國重要的茶葉集散地，擁有眾多知名茶葉品牌以及廣大的茶葉消費群體。倉山更是有著歷史悠久的茶文化，人們在小憩間、聚會中、飽食后泡上一壺?zé)岵瑁猩先齼蓛捎H朋好友一同飲茶、 攀講是倉山人一種生活的常態(tài)，倉山也孕育出了許多知名的茶企及茶飲，其中以福建春倫集團有限公司為代表的諸多茉莉花茶產(chǎn)品更是暢銷全國。
“大眾茶館的開業(yè)，可以說是為倉山茶文化添上了亮麗的風(fēng)景線�！标愝V表示，茶館的建設(shè)宗旨在于打造以文化添色茶文化為主要載體的、價格公道合理的、大眾喝得倉山特安全放心的集品茶論茶、休閑娛樂、文化交流、社會交往等多種功能為一體的大眾消費產(chǎn)所， 營造最放松的環(huán)境和最多的人間煙火，讓每一位到茶館來的顧客朋友都可以盡情地享受物美價廉的茶飲、具有福州特色的茶點輕食。
據(jù)了解，為進一步發(fā)展大眾消費業(yè)態(tài)，日前福州市政府辦公廳正式印發(fā)《關(guān)于在全市范圍推廣大眾茶館等大眾消費場景項目建設(shè)運營工作的通知》，決定在全市各縣(市)區(qū)廣泛開展大眾茶館等大眾消費場景的建設(shè)運營工作，在全市范圍內(nèi)打造一批主題鮮明、特色突出的大眾茶館等大眾消費場景，成為推廣我市本土茶葉等土特產(chǎn)和文化品牌的重要窗口，為市民和游客提供有品質(zhì)、大眾化的休閑旅游消費服務(wù)。2021年9月底前，已承擔(dān)試點項目建設(shè)任務(wù)的鼓樓、臺江、倉山、晉安四城區(qū)，在試點項目基礎(chǔ)上，再打造2個以上大眾茶館等大眾消費場景項目，合計5個以上，其余各縣(市)區(qū)政府、高新區(qū)管委會結(jié)合地方特色，各打造3個以上。
同時，為規(guī)范大眾茶館試點項目經(jīng)營服務(wù)，打造讓老百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心的大眾消費茶館，經(jīng)市政府同意，福州市大眾茶館試點工作聯(lián)席會議辦公室于6月22日正式印發(fā)《福州市大眾茶館試點項目經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》。大眾茶館試點項目規(guī)模原則上要求營業(yè)面積(含外擺)不少于300平米，可接納人數(shù)不少于150人，備有物美價廉輕食簡餐出售，給顧客提供休閑娛樂、健康養(yǎng)生、文化交流、社會交往機會。(記者 盧金福)
