近日，記者來到古田縣杉洋鎮(zhèn)嶺里村看到，在紅托竹蓀種植基地里，一簇簇竹蓀破土而出，密密麻麻的紅棕色“竹蓀蛋”鋪滿菌床，長勢喜人。
紅托竹蓀長勢喜人。陳鴻 攝
一旁，福建省技能大師、古田縣鄉(xiāng)村振興特聘指導員阮毅帶領團隊深入杉洋鎮(zhèn)嶺里村進行生產指導，幫助解決紅托竹蓀種植生產過程中遇到的難題。
紅托竹蓀肉質厚實、形態(tài)怡麗、清香襲人，富含蛋白質、維生素及多種氨基酸、微量元素，被譽為“菌中皇后”，其獨特的營養(yǎng)價值和藥用價值使得紅托竹蓀在市場上備受青睞。
據了解，嶺里村紅托竹蓀種植基地于2023年12月份開始修建，2024年4月投入使用，由嶺里村支部領辦合作社采用智能化控溫系統(tǒng)種植紅托竹蓀。
杉洋鎮(zhèn)嶺里村黨支部書記、村主任謝錦平表示，下一步將擴大種植規(guī)模，預計年產值可達到300萬元以上，在增加村收入的同時，也可以增加農戶的收入，助力鄉(xiāng)村振興。
近年來，古田縣依托當地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展食用菌產業(yè)，幫助群眾拓寬增收渠道。2022年古田縣通過技術創(chuàng)新成功實現紅托竹蓀的智能化栽培，使得紅托竹蓀的種植不再受季節(jié)限制，一年四季都能產出。這一技術的應用不僅提高了紅托竹蓀的產量和品質，降低了種植成本，還促進了當地農業(yè)結構的優(yōu)化和產業(yè)鏈的延伸，帶動當地農民在家門口實現就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。(記者 葉伏國)
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