眼下，又到了紅糖上市的季節(jié)，在福建省南平市建陽(yáng)區(qū)小湖鎮(zhèn)的祝中村，隨處可見(jiàn)熱氣騰騰的景象，這個(gè)時(shí)節(jié)也是當(dāng)?shù)卮迕衩β登姨鹈鄣臅r(shí)光。
祝中村位于建陽(yáng)區(qū)小湖鎮(zhèn)北部，臨南浦溪畔，富硒沙壤土盛產(chǎn)甘蔗，古法榨糖至今已有100多年的歷史，是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“紅糖第一村”。
近年來(lái)，村中的制糖師傅潛心研制出了多種口味的紅糖，及紅糖麻花、紅糖酥餅等紅糖食品。如今，當(dāng)?shù)?0%左右的村民從事紅糖相關(guān)產(chǎn)業(yè)。目前，全村甘蔗種植面積達(dá)400多畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可達(dá)四百余萬(wàn)元。借著節(jié)假日的機(jī)會(huì)來(lái)村里觀摩制糖、買(mǎi)糖的人絡(luò)繹不絕。紅糖產(chǎn)業(yè)實(shí)實(shí)在在給村民們帶來(lái)了“甜蜜”。
記者 吳晟煒 福建南平報(bào)道
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