11月8日，寧化城東幼兒園孩子參觀客家擂茶制作工藝。寧化城東幼兒園供圖
11月8日，寧化方田中心學(xué)校學(xué)生學(xué)做客家燒麥。賴全平攝
11月8日，寧化一中學(xué)生與特校小朋友一起學(xué)包扁食。賴全平攝
11月8日，寧化方田中心學(xué)校學(xué)生了解古坑粉干的非遺文化。賴全平攝
11月8日，寧化第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生學(xué)蒸水餃。賴全平攝
11月8日，寧化實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生學(xué)包粽子。寧化實(shí)驗(yàn)小學(xué)供圖
中新網(wǎng)福建新聞11月9日電 11月8日，福建省三明市寧化縣方田中心學(xué)校舉辦“客家小吃進(jìn)校園”體驗(yàn)活動(dòng)。在廚師指導(dǎo)下，40多名孩子學(xué)做燒麥、水餃、松丸子等客家小吃，了解古坑粉干等美食中的非遺文化，從中體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛與樂(lè)趣。近年來(lái)，寧化縣中小學(xué)不斷開發(fā)校本課程，將客家飲食文化引進(jìn)校園，引進(jìn)課堂。根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，各校因地制宜，開設(shè)豐富多彩的飲食文化體驗(yàn)課，注重實(shí)用性和可操作性，進(jìn)一步提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，傳承與弘揚(yáng)客家飲食文化。(完)
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