花開五月,萬物競茂。
5月31日,“中國綠都·全宴三明”月月饗——“三元全明宴”美食推廣月啟動(dòng)儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動(dòng)在天元國際酒店舉行。
3月起,三元區(qū)開展尋找藏匿在市井街巷的網(wǎng)紅美食的活動(dòng),通過專家評(píng)選、網(wǎng)絡(luò)投票等方式,選出網(wǎng)紅美食TOP榜。啟動(dòng)儀式上為網(wǎng)紅美食餐廳授牌,發(fā)放閩光美食消費(fèi)劵,進(jìn)一步激發(fā)文旅消費(fèi)活力。
三元區(qū)組織區(qū)內(nèi)知名餐飲企業(yè),利用“一縣一全宴”主食材,搭配三明地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品,融入本地特色,在展演賽中,呈現(xiàn)出三明飯店“青山綠水宴”、天元國際“明境全宴”、列東飯店“三元龍船宴”等十大味道鮮美、內(nèi)涵豐富的“中國綠都·全宴三明”主題特色宴席。
省、市知名美食專家
受邀對(duì)菜品展開現(xiàn)場點(diǎn)評(píng),
評(píng)選出具有本土特色及文化內(nèi)涵的
金牌全明宴。
經(jīng)過激烈角逐,三明飯店隊(duì)“青山綠水宴”與天元列東隊(duì)“三元龍船宴”摘得“三元明宴獎(jiǎng)”桂冠,恩澤然諾“大鵬展翅”、三明飯店“東坡槐豬肉”和曾氏餐飲“一品蟠桃壽”等30個(gè)菜品獲得“元味特色獎(jiǎng)”。
一等獎(jiǎng):
三明飯店隊(duì)“青山綠水宴”
天元列東飯店隊(duì)“三元龍船宴”
二等獎(jiǎng):
恩澤然諾隊(duì)“暮春之宴”
天元國際隊(duì)“明境全宴”
曾氏餐飲隊(duì)“松柏長壽宴”
三等獎(jiǎng):
無名小子餐飲隊(duì)“鴻運(yùn)全明宴”
華東餐飲隊(duì)“舅公宴”
梅園國際隊(duì)“梅園創(chuàng)業(yè)宴”
御豪酒店隊(duì)“御豪養(yǎng)生宴”
食尚三明老土隊(duì)“祖地騰飛宴”
“元味特色獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單:
地域的特殊性、
人文的多樣性,
造就三元特色足、
滋味鮮的人文美食。
本次活動(dòng)深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色資源,助力文旅行業(yè)復(fù)蘇,撬動(dòng)文旅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。借助網(wǎng)紅主題、網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)路營銷等新穎的宣傳推廣手段,提升三元文旅品牌知名度,打造“活力新三元”,構(gòu)筑“幸福山水城”。