編者按：
每一個(gè)努力生活的中國(guó)人，都是最美的奮斗者。也正是因?yàn)閮|萬奮斗者，才有了今日之中國(guó)。十年，致敬每一個(gè)奮斗的你。讓我們一起，踔厲奮發(fā)新時(shí)代，篤行不怠向未來。
近日，在福建佳客來食品股份有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工作人員正在生產(chǎn)線上忙碌著，方婷在一旁認(rèn)真地指導(dǎo)，查看技術(shù)創(chuàng)新成果。方婷是福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院的一名教授。2016年開始擔(dān)任科技特派員，深入企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。這些年來，她用自己知識(shí)與技術(shù)為企業(yè)建立具有高效率、低能耗的肉類嫩化指標(biāo)，與企業(yè)磨合，改進(jìn)工藝參數(shù)的設(shè)計(jì)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，也為促進(jìn)福州牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。(吳晟煒 高驥睿 黃東錦)
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