東南網(wǎng)3月23日訊(本網(wǎng)記者 潘月容)山青水綠景美，白茶盛開獨好。3月10日-3月31日，中國白茶之鄉(xiāng)、世界白茶發(fā)源地——福鼎舉辦以“千年白茶 而立城市 青春有我”為主題第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周活動。山海福鼎，茶園披綠，引來八方來客，品白茶，游太姥，吃美食，全方位展示福鼎白茶世界“金名牌”，進一步深化“世界白茶發(fā)源地”的國際認知，助力打造“三茶統(tǒng)籌”世界白茶中心。
福鼎，作為中國白茶之鄉(xiāng)、世界白茶發(fā)源地，擁有得天獨厚的自然環(huán)境和悠久的茶文化歷史。唐代陸羽《茶經(jīng)》記載：“永嘉縣東三百里有白茶山�！苯�(jīng)專家考證，此白茶山即福鼎太姥山。相傳上古時期，太母(姥)在太姥山植藍種茶，并用鴻雪洞頂茶葉為山下小兒治療麻疹，開啟了東南茶葉文化的篇章。在福鼎茶人心中，太姥娘娘就是中國白茶始祖，其制茶技藝代代相傳，綿延至今。
活動期間，內(nèi)容豐富多樣，精彩紛呈。乙巳年中國白茶始祖·太姥祭典莊嚴肅穆，按照傳統(tǒng)規(guī)制和流程，以漢唐風味為基調(diào)，分為得茶、傳茶、祭典等環(huán)節(jié)，既還原傳統(tǒng)，又與時俱進，表達了福鼎茶人對祖先的敬仰和對茶文化的傳承。百名企業(yè)家“福鼎白茶”高端品鑒會暨產(chǎn)業(yè)項目推介會，為企業(yè)搭建了交流合作的平臺，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“茶馬”福鼎白茶·農(nóng)信杯2025中國全民健身走(跑)大賽(福建·福鼎站)別開生面，5000多人參與其中，分別挑戰(zhàn)5公里健身走(跑)體驗組和21公里健身走(跑)挑戰(zhàn)組。此次賽事是中國全民健身走(跑)大賽系列賽事首次落地福建，吸引了來自四川、重慶、安徽、上海等十余座城市的代表隊參賽、參觀，以賽為媒，促進了福鼎“文體旅商”深度融合 ，助力經(jīng)濟增長。
旌旗飄飄，茶香滿城。3月23日下午，第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周活動開幕式在點頭鎮(zhèn)民俗踩街中拉開序幕。
開幕式進行了福鼎白茶公共倉“政銀企擔”四方合作機制簽約、境外企業(yè)合作簽約、新茶飲企業(yè)合作簽約；進行了福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源標和一品一碼“兩標合一”啟動儀式；為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周優(yōu)秀企業(yè)、福鼎市“最美茶農(nóng)”、福鼎白茶農(nóng)遺文化系統(tǒng)守護人頒發(fā)獎牌，發(fā)布福鼎白茶旅拍賽事及第二屆全國茶業(yè)百強縣市籃球邀請賽(茶BA)賽事，啟動福鼎白茶電商營銷季直播中國尋味中國茶春茶溯源儀式。
為豐富茶友的體驗感，此次宣傳推廣周還開展了以“福鼎白茶 中國甜”為主題的開茶全城聯(lián)動系列主題活動，設(shè)置100家福鼎白茶開茶指定茶館，供茶友、博主現(xiàn)場打卡，設(shè)置相關(guān)茶旅體驗內(nèi)容，串聯(lián)全城系列活動，推動福鼎市成為可持續(xù)的旅游熱點。
福鼎市委書記林青表示，此次活動將持續(xù)推動農(nóng)遺展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈資源有機融合，讓廣大消費者更好體驗承載千年的制茶技藝與福鼎白茶的“中國甜味”，做大做優(yōu)白茶產(chǎn)業(yè)“蛋糕”，不斷提升福鼎白茶品牌影響力。
福鼎是中國白茶最重要的核心產(chǎn)區(qū)之一，福鼎白茶區(qū)域公用品牌也是中國白茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍品牌。近年來，福鼎市以“三茶”統(tǒng)籌為指導，在政策扶持、科技賦能、品牌打造、文旅融合等多方面持續(xù)發(fā)力，茶產(chǎn)業(yè)取得了顯著成就，切實將“一片葉子富裕一方百姓”的工作愿景轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實。
2024年，福鼎全市茶園可采摘面積約31.9萬畝，茶葉總產(chǎn)量4.1萬噸；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值約155.18億元，同比增長3.4%。全市現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)超3100家，眾多企業(yè)取得SC許可和福鼎白茶證明商標使用授權(quán)，茶業(yè)龍頭企業(yè)達216家。茶產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)崗位10萬余個，全國福鼎白茶銷售網(wǎng)點1萬多個，38萬涉茶從業(yè)人員因茶致富、興業(yè)。福鼎白茶品牌價值70.66億元，位列2024中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第四，連續(xù)15年進入十強，在品牌影響力方面成績斐然。
多年來，福鼎大力實施茶文化提升工程，先后舉辦了福鼎白茶開茶節(jié)、白茶交易大會、白茶始祖太姥祭典、國際白茶大會、國際新式潮飲大賽等重大茶事活動。福鼎白茶文化系統(tǒng)在全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)申報工作中取得了重大進展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部成功將福鼎白茶文化系統(tǒng)申報文本遞交給聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)進行評選，并登上聯(lián)合國世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄官網(wǎng)。
與此同時，福鼎市大力實施茶科技提升工程，高標準推進福鼎白茶國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)建設(shè)，以科技創(chuàng)新步伐提速加力，推進茶園基地綠色防控，推進茶企自控基地、龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體基地、質(zhì)量安全企業(yè)責任認領(lǐng)基地等管理模式創(chuàng)新，以“安全、效能、管用、好用”為建設(shè)目標，改進福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)平臺，“一品一碼”納入福鼎白茶大數(shù)據(jù)管理范疇，這是全省唯一的授權(quán)。
截至目前，大數(shù)據(jù)溯源平臺共入駐茶企3134家、備案茶青經(jīng)紀人2353個、登記茶農(nóng)75919戶，2024年茶農(nóng)憑卡交易茶青4.04萬噸，涉及金額11.38億元，累計發(fā)放溯源標超1700萬枚，為保護福鼎白茶優(yōu)勢品牌推進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
如今，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有效帶動了全國14個省數(shù)十個縣白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，乃至世界其它產(chǎn)茶國也開始制作、銷售白茶，白茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，白茶也從原來的小眾茶類一躍成為當前備受廣大消費者青睞的代表性茶類，呈現(xiàn)出“福鼎白茶，引領(lǐng)時尚”的新態(tài)勢。