1月30日，正月初二，在福建省三明市沙縣區(qū)高橋鎮(zhèn)官莊村，村民們圍坐在一起吃白粿，感受闔家團(tuán)圓的喜慶氛圍。
白粿是一道深受沙縣人喜愛的小吃，每逢家有喜事或是重大節(jié)日，官莊人都會制作白粿來宴客。當(dāng)?shù)厮赜小安淮虬准@不過年”的說法，每年農(nóng)歷初二，家家戶戶都會紛紛張羅起“槌白粿”，“槌白粿”既有“年年高升”的美好寓意，又代表著家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)和美食記憶。(張斌 張凌欣 許琰 制作 王佳琪)
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