中新網(wǎng)福建新聞12月26日電 作為第四屆福州茉莉花茶文化節(jié)系列活動(dòng)核心賽事——福州茉莉花茶(沖泡技藝)茶藝大賽、福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)短視頻大賽決賽26日在福州煙臺(tái)山舉行，10名技藝精湛的茶藝師以及10部創(chuàng)意獨(dú)特的短視頻作品脫穎而出，進(jìn)入決賽同場(chǎng)比拼。
本次決賽邀請(qǐng)了多位中國(guó)茶界的知名專(zhuān)家學(xué)者擔(dān)任評(píng)委，特邀中國(guó)茶“吳覺(jué)農(nóng)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者、沖泡技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人施海老師擔(dān)任主評(píng)委，并為沖泡技藝大賽量身定制了茉莉花茶沖泡技法《五和茉莉花茶》。
在茶藝大賽決賽現(xiàn)場(chǎng)，10位茶藝師以其精湛的沖泡技藝和深厚的茶藝底蘊(yùn)，展示了福州茉莉花茶的獨(dú)特魅力，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾近距離感受到了福州茉莉花茶茶藝的博大精深。
施海老師表示，二是希望通過(guò)這樣的交流活動(dòng)，能夠促進(jìn)兩地茶文化特別是沖泡技藝的相互借鑒與融合，共同推動(dòng)中國(guó)茶文化的傳承與發(fā)展。同時(shí)希望能親身體驗(yàn)福州茉莉花茶獨(dú)特的“窨制”工藝了解其背后的文化故事與傳承。
同時(shí)，短視頻大賽的決賽也同樣精彩。福州市發(fā)來(lái)茶業(yè)有限公司《千年閩都城》、福建螺江茶業(yè)有限公司《探秘茉莉花茶匠心之旅》、閩榕茶業(yè)有限公司《福韻茉莉茶香四�！返茸髌�，以其獨(dú)特的創(chuàng)意和深刻的主題，多維度展現(xiàn)了福州茉莉花茶的文化內(nèi)涵，讓觀眾在短視頻中領(lǐng)略到了福州茉莉花茶文化的獨(dú)特韻味。
談到如何更好地傳承和發(fā)展茉莉花茶的沖泡技藝，施海認(rèn)為，首先要從保護(hù)和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化做起，加強(qiáng)對(duì)茉莉花茶歷史、文化及沖泡技藝的宣傳與教育；其次要注重技藝的傳承與創(chuàng)新，通過(guò)設(shè)立研學(xué)基地、全民沖泡技藝交流活動(dòng)等形式，讓更多人掌握并精進(jìn)這一技藝；最后要鼓勵(lì)跨界合作，為茉莉花茶沖泡技藝注入新的活力。
本次文化節(jié)系列活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了“福朵朵”MR元宇宙交互免費(fèi)體驗(yàn)，讓觀眾穿越古今，身臨其境地感受福州茉莉花茶文化的獨(dú)特魅力。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了福州茉莉花茶音樂(lè)嘉年華、非遺文創(chuàng)集市、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)等互動(dòng)活動(dòng)。(完)