中新網福建新聞11月20日電 近日，福建醫(yī)科大學“福享品味 醫(yī)路同行”美食文化節(jié)在該校旗山校區(qū)綜合體育館廣場舉行。現(xiàn)場設置了40多個美食檔口，推出了八閩小吃、熱辣燒烤、創(chuàng)意茶點、精致甜品、美味糕點等近百種美食，設置了非遺手工、歌舞表演、節(jié)能宣傳、文創(chuàng)展示等區(qū)域，開展了抽獎砸金蛋、閱讀送咖啡、答題贏福利等繽紛活動，贈送了迷你U盤、遮陽傘、運動水杯、定制書簽等禮品近千份。活動吸引了上千名師生參與，大家品美食、看表演、抽禮品、答競賽，度過了一段美食與文化匯集、煙火與書香交融的快樂“食”光。
在師生們的熱切期盼中，校黨委書記陳星、校黨委副書記黃愛民、副校長李紅等校領導共同切開巨型蛋糕，開啟了校園美食文化節(jié)的快樂之旅。三層圓形蛋糕繪著“共赴山海、未來可期”，寓意著福醫(yī)對學子們的殷切期望與深切祝福。
40多個檔口環(huán)繞廣場依次鋪開，近百種美食輪番沖擊味蕾。師生們紛紛排起長隊，爭相品嘗八方美食。福州太平燕、廈門海蠣煎、泉州面線糊、莆田鹵面、福清油餅、福鼎肉片、永泰蔥餅、順昌灌蛋……各色小吃讓人目不暇接；姜糖小丸子、四果湯、冰糖葫蘆……精致甜品沁人心田，甜蜜的氣息讓人久久回味！
現(xiàn)場最受歡迎的“明星”美食，當屬烤全羊！經過兩個多小時的精心烤制，全羊終于出爐了，金黃色的外皮散發(fā)著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。廚師們將烤全羊撕成小塊，分發(fā)給現(xiàn)場的師生。大家迫不及待地品嘗起來，紛紛贊嘆其肉質鮮嫩、味道香醇。
活動專門設置了非遺項目展示區(qū)，民間藝人的精彩技藝，引來師生們的陣陣贊嘆，讓大家近距離感受到了非遺藝術的魅力。倡導“以書為媒、構建理想生活藍圖”的大夢書屋在現(xiàn)場設置了流動書屋，展示了一系列文創(chuàng)產品，開展了好書推薦、閱讀送咖啡、與書合影送書簽等互動活動。本次美食節(jié)還邀請了專業(yè)團隊，與校內學生社團一起，呈現(xiàn)了電音演奏、歌曲聯(lián)唱、舞蹈表演等精彩節(jié)目，為美食節(jié)添彩助興。
本次美食節(jié)還開展了節(jié)水知識有獎問答活動和倡導節(jié)糧、守護食安的宣傳活動，引導師生們不僅要做美食生活的樂享者，更要做綠色低碳的踐行者和食品安全的守護者。(完)