中新網(wǎng)福建新聞11月18日電(夏煊)民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)一直以來是廣大消費者普遍關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題之一。膠體金免疫層析法作為當(dāng)下新興的農(nóng)藥殘留速測技術(shù)，被稱為“速測雷達(dá)”，相比于傳統(tǒng)的酶抑制法速測技術(shù)，能夠精準(zhǔn)出具快速檢測項目結(jié)果，具有方便快捷、穩(wěn)定性強(qiáng)、特異性和靈敏度較高、結(jié)果判斷直觀等優(yōu)點，是推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平提升的重要手段。
為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打好食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動收官之戰(zhàn)，2023年，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《福建省推廣應(yīng)用膠體金免疫快檢技術(shù)實施方案》，在全省推廣應(yīng)用膠體金速測技術(shù)，嚴(yán)厲打擊違法使用禁限用農(nóng)藥，嚴(yán)格管控上市農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，及時防范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險，切實守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”。
投入全面，保障更有力度
為全面快速推廣膠體金速測技術(shù)，2023年以來全省投入財政資金2700多萬元，為所有涉農(nóng)縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)配全配齊農(nóng)藥殘留膠體金免疫速測成套設(shè)備1053余臺(套)，采購膠體金試劑卡片96萬余張，開展的檢測參數(shù)滿足重點農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)管的需求，為進(jìn)一步提升基層檢測能力奠定了堅實基礎(chǔ)。
由于農(nóng)藥殘留膠體金速測技術(shù)剛剛興起，相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求正在逐步完善等原因，福建省市場上膠體金快檢產(chǎn)品種類繁多，質(zhì)量參差不齊。11月13日至15日，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織開展2024年福建省食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留膠體金免疫層析快檢產(chǎn)品驗證評價工作，對來自9家膠體金生產(chǎn)廠家的19種農(nóng)藥殘留速測產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場驗證評價，為基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全精準(zhǔn)化、專業(yè)化監(jiān)管提供技術(shù)支撐。
真學(xué)細(xì)悟，素質(zhì)更有深度
在希望的田野上有這么一群人，穿梭于田間地頭，扮演著人民群眾“菜籃子”守護(hù)者的重要角色，他們便是基層檢測人員。膠體金速測技術(shù)作為近年普及的新技術(shù)，基層檢測人員在對技術(shù)的深度掌握上仍存在諸多不足。為有效提升基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢測能力，福建省在提升基層隊伍能力和素質(zhì)上下足功夫。
今年以來，全省共開展膠體金速測技術(shù)專題培訓(xùn)176場，累計培訓(xùn)達(dá)6002人次。通過聘請膠體金速測專業(yè)技術(shù)人員，以理論講解、實操演示、線上線下交流相結(jié)合的方式，全面講解膠體金速測技術(shù)原理、操作方法、結(jié)果判讀、常見問題解答等，促進(jìn)了基層一線人員對膠體金速測技術(shù)的理解應(yīng)用，為該技術(shù)的全面應(yīng)用推廣奠定基礎(chǔ)。
隨著膠體金速測技術(shù)在全省范圍內(nèi)的普及、推廣，各地市也紛紛開展了內(nèi)容豐富多樣的培訓(xùn)活動，切實為千家萬戶的“菜籃子”安全筑牢防線。
位于福建省東南部的南安市，盛產(chǎn)蓬華臍橙、蓬華芥菜、柳城楊梅、石井白皮花生、曙光甘薯、石亭綠茶等區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，今年4月，南安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局針對檢測技術(shù)人員召開膠體金速測技術(shù)培訓(xùn)班，圍繞相關(guān)理論知識、操作規(guī)范性、結(jié)果準(zhǔn)確性和易錯環(huán)節(jié)等多個方面深入教學(xué)，并為全市26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)發(fā)放膠體金速測儀器和膠體金試劑卡片，確保豇豆、芹菜、韭菜等重點品種上市前檢得快、檢得準(zhǔn)。
靶向檢測，監(jiān)管更有準(zhǔn)度
基層監(jiān)管是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的基石，是日常監(jiān)管工作的前沿陣地，直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作“最初一公里”，為了確保廣大群眾吃得安全、吃得放心，基層紛紛做出努力，到田間地頭抽檢指導(dǎo)，加速基層理論實踐轉(zhuǎn)化。
武夷山市作為我省第二批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，始終堅持標(biāo)準(zhǔn)不降、工作不減，持續(xù)鞏固提升創(chuàng)建成果。今年9月，正值武夷山市豇豆集中上市之際，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局專門在興田鎮(zhèn)楓坡村的豇豆收購點設(shè)立了“武夷山市豇豆質(zhì)量安全定點監(jiān)測點”，技術(shù)人員根據(jù)農(nóng)戶實際用藥情況，應(yīng)用膠體金速測技術(shù)，對每批豇豆的農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行嚴(yán)格檢測，檢測中心技術(shù)人員表示：“這個定點監(jiān)測點的主要作用是對農(nóng)戶種植的豇豆進(jìn)行農(nóng)藥監(jiān)測殘留，目前已經(jīng)開展膠體金速測3204批次。做到了收購豇豆批批檢全覆蓋，只有監(jiān)測合格的產(chǎn)品才可以運出基地。”為了更好地服務(wù)茶企、茶農(nóng)，保障茶葉質(zhì)量安全，今年4月春茶采摘季，武夷山市、鄉(xiāng)兩級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)更是免費為廣大茶企、茶農(nóng)提供茶青農(nóng)殘速測服務(wù)。
信息賦能，監(jiān)測更有速度
隨著信息化時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系中展現(xiàn)出愈加重要的作用。全省各地配備的智能采樣儀器和膠體金速測儀器都能與“福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息系統(tǒng)”對接，當(dāng)日內(nèi)將快檢數(shù)據(jù)上傳，確保各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村監(jiān)管部門能夠及時掌握快檢結(jié)果，對于發(fā)現(xiàn)的較大風(fēng)險隱患，及時跟進(jìn)監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查，形成系統(tǒng)風(fēng)險防范機(jī)制。
去年以來，將樂縣大力推廣膠體金速測技術(shù)，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)按照既定工作方案，快速開展檢測工作，做到“當(dāng)天抽當(dāng)天檢當(dāng)天公布結(jié)果”，并將檢測信息及時上傳至“福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息系統(tǒng)”，實現(xiàn)檢測啟動快、出具結(jié)果快、數(shù)據(jù)上傳快，有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)字化治理和監(jiān)管能力。
查處跟進(jìn)，執(zhí)法更有強(qiáng)度
推動膠體金速測與監(jiān)督抽查、監(jiān)管執(zhí)法等工作有機(jī)銜接是快檢成果有效運用的關(guān)鍵。截至目前，福建省已實現(xiàn)膠體金速測技術(shù)全面覆蓋，全省累計完成膠體金速測73.2萬批次，合格率99.9%，對速測檢出農(nóng)藥殘留陽性的，及時跟進(jìn)核查處置，確保問題產(chǎn)品不流出基地。
作為全省豇豆主產(chǎn)縣，建甌市高度重視豇豆農(nóng)藥殘留問題，迅速建立起豇豆快檢不合格快速反應(yīng)機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行檢打聯(lián)動，檢測出不合格樣品后，立即上報建甌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，對不合格產(chǎn)品信息進(jìn)行通報、要求停止收購，針對使用禁限用農(nóng)藥的現(xiàn)象，及時移送公安機(jī)關(guān)，堅決嚴(yán)打不合格農(nóng)產(chǎn)品，切實守護(hù)住群眾食品安全。
福澤八閩育珍品，安全為本興萬家，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全既是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的，福建省將進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品源頭速測“排雷”能力，有效構(gòu)筑起保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一道新防線。(完)