中新社福州11月17日電 題：臺胞在大陸“家門口”擺攤：推廣臺灣美食 分享閩臺好物
作者 鄭江洛
臺灣一口腸、大腸蚵仔面線……周末夜幕降臨，臺胞詹莫里便會來到福州臺青集市攤位前忙碌著制作各類臺灣特色小吃。
自今年9月14日起，福州市晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)桂溪臺青市集啟動以來，每逢周末，便有許多臺胞在此擺攤，各式美食、手作和文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目。
坐落于晉安區(qū)的桂溪社區(qū)，是福州市首個兩岸融合示范社區(qū)。目前，該社區(qū)的臺胞公寓已迎接6批次290戶501名臺胞臺屬入住。
來大陸已有二十余年的詹莫里，是臺胞公寓的一名住戶，有著多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。詹莫里告訴筆者，他是從臺灣夜市擺攤出來的。來到大陸后，他開過臺灣牛肉面店和臺灣小吃店�！跋Ｍ軐⑴_灣地道美食帶給更多的大陸朋友�！�
詹莫里分享道，在臺灣，夜市非常熱鬧，不僅是有各色小吃，還有撈魚、打彈珠之類的小攤游戲。在他看來，可以借鑒臺灣夜市經(jīng)驗(yàn)，讓集市好吃又好玩好逛，通過引入更多的品類，吸引更多人潮。
自2020年始，詹莫里在“今日頭條”平臺開設(shè)了社交賬號“臺灣廟口老頑童在大陸”，在社交賬號上，他也發(fā)布了有關(guān)臺青集市的美食和現(xiàn)場演出。他通過拍攝視頻，分享在大陸的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，用親身經(jīng)歷向網(wǎng)友展示一個真實(shí)的大陸。
“在‘家門口’擺攤，希望能將我參與設(shè)計(jì)的閩臺鄉(xiāng)村好物，還有‘自家’的柚子推廣給更多人�！泵糠曛苣┛臻e時，臺青邱彬平便會和女友陳思圻現(xiàn)身臺青集市。
邱彬平來自臺灣桃園，與女友在福建師范大學(xué)求學(xué)期間相知、相愛。畢業(yè)后，邱彬平在大陸從事鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)工作，陳思圻則成了一名大學(xué)教師。
在女友的支持下，兩人將邱彬平參與設(shè)計(jì)的鄉(xiāng)間好物，例如南平的米酒、臺灣的葡萄柚帶到臺青集市上進(jìn)行展示，“阿彬家的葡萄柚”還是其父親帶來福建種植的品類。他們現(xiàn)場將其榨汁售賣，供游人品嘗。
邱彬平表示，福建鄉(xiāng)村大有天地，他打算在大陸鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)展下去。而在“家門口”的臺青集市，對臺胞減免租金，對于他們而言，是一個很好分享閩臺好物的平臺和機(jī)會。
“我的人生一半在大陸，一半在臺灣�！边^去在臺灣從事多年冷氣行業(yè)的臺胞王淑娟，經(jīng)常往返于兩岸間，她退休后選擇來到大陸生活，入住臺胞公寓已有兩年。
王淑娟有著一手好廚藝，為了“讓臺灣朋友嘗到家鄉(xiāng)味道”，她在臺胞公寓門前開了一家臺灣早餐店，主營蛋餅、飯團(tuán)、吐司、奶茶等臺式早餐。同時，她還融合當(dāng)?shù)厝说目谖�，加入包子、油條和皮蛋瘦肉粥等美食，致力于做“兩岸融合的早餐店”。
臺青集市啟動后，她更是興致勃勃地將兩岸的小吃帶到集市，其中包含缽仔糕、甜不辣、梅子地瓜等兩岸美食。而臺青集市的攤主們都是臺胞公寓內(nèi)的“鄰居”，大家都很友善和親切。
王淑娟對記者坦言，她在大陸的“退休”生活既充實(shí)又忙碌。大陸發(fā)展非�？�，她鼓勵臺灣年輕人多來走走看看。她期待有更多的臺胞加入臺青集市，以美食為介，促進(jìn)兩岸的交流與融合。(完)