莆田， 大暑這一天吃荔枝的習(xí)慣被視為一種傳統(tǒng)的消暑方式。剝開一顆荔枝，也打開了莆田人的盛夏。近日，莆田市荔城區(qū)、涵江區(qū)分別舉辦荔枝文化旅游節(jié)活動(dòng)，以荔為媒，以荔迎客。兩地旅游節(jié)提供“吃喝玩游購?qiáng)省倍嘣w驗(yàn)，帶火莆田暑期檔“場(chǎng)景消費(fèi)＋節(jié)令旅游”熱，吸引了近40萬人次游客前來體驗(yàn)。
莆田，別稱“荔城”。北宋莆籍名臣、文學(xué)家、書法家蔡襄在《荔枝譜》里形容莆田“園池勝處唯種荔枝”；郭沫若在《途次莆田》中寫道：“荔城無處不荔枝，金覆平疇碧覆堤……漫道江南風(fēng)景好，此鄉(xiāng)魚米亦如之�！�
莆田荔枝栽培興于唐盛于宋，南北洋平原河網(wǎng)密布、 土壤肥沃， 非常適合荔枝樹的生長。1200多年前的古樹仍在這片土地上開枝散葉，未曾老去的根系讓后人與古人同啖一味。千百年來，這甜蜜的饋贈(zèng)從未間斷。如今，莆田存有樹齡超500年的古荔樹32棵、樹齡超100年的古荔樹2000多棵。全市荔枝種植面積近300公頃，年產(chǎn)量超千噸，產(chǎn)值數(shù)千萬元。
荔林深處是水鄉(xiāng)，沿著木蘭溪干支流，綬溪、北大、吳江、東陽、白塘等所到之處皆種荔枝。莆田與荔枝的故事，越品越甜蜜，越寫越精彩。
邂逅莆田荔枝，既嘗其風(fēng)味，亦品其文化。莆田荔枝色紅殼薄，核如丁香，濃甜中帶微酸，風(fēng)味獨(dú)特。每至荔枝成熟季，成片荔林倒映水中，鑲嵌簇簇紅如星狀的荔果，是專屬莆田的季節(jié)美景。
這里有現(xiàn)存最大的“荔枝王”樹，已種植超930年，最高可年產(chǎn)荔枝1250公斤。在綬溪公園，延壽古橋與古荔相伴，其中北宋莆田文狀元徐鐸所植荔枝樹，被譽(yù)為“狀元紅”，已成為莆田入夏的一枚文化印記。仙游縣楓亭鎮(zhèn)古荔枝園內(nèi)有3株950多年樹齡的古荔樹，相傳為蔡襄所植。涵江區(qū)雙福村中10棵700多年樹齡的古荔樹，引無數(shù)游客觀光。
打卡千年荔鄉(xiāng)，體驗(yàn)荔枝IP文旅休閑項(xiàng)目。荔枝蝦球、荔枝牛肋燒烤、荔枝紅團(tuán)、荔枝芙蓉羹、荔枝芋丸鴨湯……到荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)北大村狀元宴解鎖荔枝的N種吃法；古荔鄉(xiāng)村游，來雙福村觀看水上文藝表演、水上煙花秀并體驗(yàn)歡樂潑水節(jié)等；水上荔林游，乘坐“水上巴士”看荔波飛舞間果農(nóng)爬懸梯采摘紅荔，順流打卡隱舍茶院、聽風(fēng)小筑、市間事、稻田咖啡等休閑空間，深度體驗(yàn)“一彎荔林河，處處芳菲景”。
好水養(yǎng)出甜蜜果。近年來，莆田市持續(xù)推進(jìn)木蘭溪全流域綜合治理，構(gòu)建起一套完善的河湖管理體系，人與自然和諧共生的生態(tài)河、智慧河、幸福河躍然而出。眼下，莆田通過培育荔枝與文旅、餐飲、農(nóng)業(yè)、電商等融合新業(yè)態(tài)，以荔枝＋詩意水韻鄉(xiāng)村游，助力三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展。
“近日，我們?cè)诒贝蟠謇罅炙l(xiāng)公園開通‘水上巴士’荔洲島夜游項(xiàng)目，推出全市首個(gè)全息3D立體激光秀節(jié)目�！逼翁锸胁┯[旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理陳自達(dá)介紹，乘客可乘坐“水上巴士”在激光投影中穿越“水門時(shí)空”觀看水幕電影、莆田二十四景等，體驗(yàn)“荔林水鄉(xiāng)奇妙夜”。
莆式過夏，是品嘗荔枝的甘甜；是感受山水林田間的詩意；是漫步紅綠交織的生態(tài)長廊；是在周而復(fù)始的生息間，享受平疇沃野、荔林勝景的人水和諧。暑期，來莆田邂逅這一抹甜蜜的“千年紅”，擁抱這場(chǎng)酣暢淋“荔”的美好夏天。(記者 林愛玲)