夏日，在地處梵凈山東麓江口縣的貴州銅仁貴茶茶業(yè)“全球最大抹茶單體精制車間”內(nèi)，機(jī)器鳴轉(zhuǎn)，茶香彌漫，工人們正緊鑼密鼓地趕制訂單。據(jù)車間負(fù)責(zé)人介紹，今年接到的抹茶訂單創(chuàng)下歷史新高，使得原材料碾茶的需求也隨之增大，車間計劃今年將冷庫存儲量擴(kuò)建至4000噸，以滿足生產(chǎn)需求。
近年來，貴州省銅仁市充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢，以抹茶為突破口，發(fā)展茶葉精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，走出了一條茶產(chǎn)業(yè)特色化、差異化、高端化發(fā)展之路，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。該市在江口縣建成全球最大抹茶單體精制車間，生產(chǎn)的抹茶產(chǎn)品暢銷國內(nèi)30多個城市，出口40多個國家和地區(qū)。2023年，銅仁市抹茶銷量突破1000噸，綜合產(chǎn)值超3.5億元，產(chǎn)銷總量全國第一。
與此同時，通過建立“龍頭企業(yè)+基地+企業(yè)(合作社)+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實行標(biāo)準(zhǔn)化茶園管護(hù)、茶葉生產(chǎn)，銅仁市已建設(shè)抹茶基地3萬畝，建成碾茶生產(chǎn)線30條，抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展輻射帶動銅仁市及周邊22個區(qū)縣的61家涉茶企業(yè)，近10萬名茶農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展。(田政 制作 蒲文思 視頻來源 銅仁融媒 江口融媒)
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