福建寧德山海相連，大陸海岸線1046公里，海域面積4.46萬平方公里，均占福建省的1/3左右，漁業(yè)資源豐富，是中國大黃魚養(yǎng)殖的核心區(qū)，享有“中國大黃魚之都”的美譽。
大黃魚，又叫黃瓜魚，其體色金黃、嘴唇鮮紅、肉質(zhì)潔白細嫩、營養(yǎng)豐富，有著“國魚”的美譽。位于寧德市蕉城區(qū)的三都澳官井洋，是中國唯一的大黃魚內(nèi)灣性產(chǎn)卵場，至今還流傳著“官井洋，半年糧，黃瓜叫，漁民笑”的歌謠。然而，20世紀70年代，因過度捕撈越冬群體，致使大黃魚資源瀕臨枯竭。為拯救大黃魚資源，閩東水產(chǎn)科技人員開展了大黃魚人工繁育與養(yǎng)殖技術研究。
從瀕臨滅絕到人工育種養(yǎng)殖，最關鍵就是種苗。在海水養(yǎng)殖生物育種全國重點實驗室，技術人員正忙著進行大黃魚育種的技術攻關。廈門大學海洋與地球?qū)W院的徐鵬教授團隊運用芯片和大數(shù)據(jù)技術，檢測大黃魚的基因，加快大黃魚等重要海水養(yǎng)殖對象的良種選育進程，從而不斷提高海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)良種化水平，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供良種保障。
通過育苗業(yè)者近20年不斷努力，寧德大黃魚養(yǎng)殖群體種質(zhì)明顯提升，大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)量已連續(xù)9年居全國海水養(yǎng)殖魚類之首，是全國最大規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖和最暢銷的海水魚類。
2018年以來，寧德市持續(xù)開展養(yǎng)殖設施升級改造，推動海上養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展，全面淘汰木質(zhì)漁排、泡沫浮球、塑料瓶等傳統(tǒng)設施，采取群眾改造、政府補助的辦法，引導養(yǎng)殖戶采用環(huán)保塑膠設施進行升級改造。此外，寧德市還創(chuàng)新建設海上社區(qū)、海上綠色養(yǎng)殖技術服務平臺等，通過提升海上養(yǎng)殖管理與服務能力，推動大黃魚產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
從瀕臨滅絕的物種發(fā)展成為如今年產(chǎn)值上百億元的富民產(chǎn)業(yè)，寧德也不斷續(xù)寫大黃魚的“國魚傳奇”。數(shù)據(jù)顯示，2023年，寧德市大黃魚產(chǎn)量21.3萬噸，占全國80%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超兩百億，有30多萬人從事大黃魚養(yǎng)殖以及相關行業(yè)。閩東這尾大黃魚已經(jīng)成為名副其實的“致富魚”“振興魚”。
記者 吳晟煒 福建寧德報道