中新網(wǎng)福建新聞4月12日電 (葉秋云)4月12日下午，由福州市食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、鼓樓區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、鼓樓區(qū)南街街道辦事處、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院等單位聯(lián)合在福州東百中心開(kāi)展“美好‘食’光，安全相伴”為主題的食品安全科普宣傳活動(dòng)。
“淘米的正確方法是什么？”“如何看待食品添加劑？”……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的食品安全志愿者們統(tǒng)一穿著漢服派發(fā)宣傳資料，向居民講解食品安全相關(guān)知識(shí)，提醒廣大居民要謹(jǐn)慎選購(gòu)散裝食品、冷鏈?zhǔn)称�，注意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的能力，呼吁居民節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，積極響應(yīng)光盤(pán)行動(dòng)、文明餐桌號(hào)召。
“你點(diǎn)我檢·你送我檢”活動(dòng)同步進(jìn)行，市場(chǎng)部門(mén)工作人員對(duì)民眾送來(lái)的蔬菜、水果等食品進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)，蔬菜主要檢測(cè)是否存在農(nóng)藥殘留，肉類(lèi)主要檢測(cè)是否含有獸藥殘留，糕點(diǎn)類(lèi)主要檢測(cè)是否含有硼砂等物質(zhì)。
主辦方表示，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢·你送我檢”工作，可有效引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治，增強(qiáng)保障食品安全的合力。
“一品一碼”展示臺(tái)也是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)之一，食安志愿者們向民眾介紹產(chǎn)品掃碼的必要性。“一品一碼”中的“碼，指的是一個(gè)品種或者一個(gè)批次的產(chǎn)品賦予一個(gè)唯一的追溯碼，這相當(dāng)于產(chǎn)品的“身份證”，有了它之后，不僅監(jiān)管部門(mén)可以更高效地保障食品安全，而且消費(fèi)者也可以通過(guò)查詢(xún)平臺(tái)，快捷地了解、追溯食品的來(lái)源與質(zhì)量安全信息。
為了進(jìn)一步推進(jìn)食品安全共治共建共享，吸引年輕人參與，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了諸多食安標(biāo)語(yǔ)的國(guó)風(fēng)打卡區(qū)；此外，還設(shè)置了食安工作亮點(diǎn)宣傳欄，展出近年福州市食安工作的諸多成果，包括助力企業(yè)快檢、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、創(chuàng)設(shè)網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理平臺(tái)、創(chuàng)新食安智能預(yù)警機(jī)制、網(wǎng)絡(luò)餐飲分類(lèi)監(jiān)管機(jī)制等。
下一步，福州市將繼續(xù)凝心聚力，全方位、廣角度、多形式展開(kāi)食品安全社會(huì)共治共建共享宣傳，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，通過(guò)社會(huì)共治，營(yíng)造食品安全良好氛圍。(完)