3月25日,福建長汀濯田升平村“百壺宴”熱鬧登場。村民們用民間最古樸的方式祈愿新年福氣滿滿、風(fēng)調(diào)雨順。
活動當(dāng)天,升平村家家戶戶都準(zhǔn)備了盛滿客家米酒的錫制酒壺與各式各樣的米粿年糕,既供奉神靈,又敬獻給來自五湖四海的親朋好友,因數(shù)十張供桌一字排開像一條宴席長龍,擺在神壇前的幾十米長的長桌上,足足有100多把錫酒壺和100多盤菜,是名副其實的“百壺宴”。
中午鞭炮聲響起,一班抬著“三太祖師”和“五谷大神”的游神隊伍在鑼鼓喧天中巡游全村。巡游至村中大坪后,在現(xiàn)場等待的人們蜂擁而上,開始斗轎。斗轎的陣營共分兩個,每回合各出兩人抬著“三太祖師”神轎一角搖晃,相互角力,圍觀的人們情緒高漲,為其吶喊助威,歡騰雀躍,現(xiàn)場氣氛十分熱烈。正如村名那樣,整個村子呈現(xiàn)一片“升平”景象。
“斗轎”結(jié)束后,活動的高潮“百壺宴”盛大開宴。親朋好友齊聚在長桌邊,提壺品嘗那百家的香甜醇厚的米酒是用最好的糯米,最好的酒餅釀出來的,用錫壺裝著寓意為“惜”福,在美味佳肴中共享辛勤耕耘的果實,全場洋溢著歡聲笑語,人們沉浸于節(jié)日的喜悅之中,寄托著對美好生活的向往。
“百壺宴”,又稱“保苗節(jié)”,此俗源于清初,沿襲至今己有四百多年的歷史,是閩西長汀客家春耕習(xí)俗!鞍賶匮纭钡呐e辦不僅展現(xiàn)了獨具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也促進了當(dāng)?shù)匚幕糜问聵I(yè)發(fā)展,激活全面推進鄉(xiāng)村振興新動能。(吳晟煒 陳炳林 謝家進 游靖怡)