農(nóng)歷正月廿九是福州特有的“拗九節(jié)”。每年“拗九節(jié)”前后，福州人都會煮“拗九粥”給老人喝，用這種獨特的方式孝敬長輩，因此“拗九節(jié)”也被稱為孝順節(jié)。3月7日，福州傳統(tǒng)的“拗九節(jié)”前夕，2024年“我們的節(jié)日·拗九節(jié)”福州市主場倉山區(qū)專場活動熱鬧登場，“滿城盡送拗九粥”成為一道靚麗的風(fēng)景。
制作拗九粥的原材料有糯米、紅糖、花生、紅豆、馬蹄、芝麻、桂圓等，經(jīng)過近一個小時的熬煮成甜粥。來自倉山區(qū)第六中心小學(xué)和福州市時代華威小學(xué)的小志愿者們?yōu)槊癖姺职l(fā)熱騰騰的拗九粥，現(xiàn)場粥香四溢，充滿濃厚的敬老愛老氛圍。
記者 吳晟煒 福建福州報道
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