中新網(wǎng)福建新聞2月24日電 (記者 孫虹)2024僑家樂·福建省華僑美食風情文化節(jié)豐澤專場23日晚間啟動。各界人士歡聚在此，品美食、賞花燈，一片喜慶祥和。
活動現(xiàn)場，泰國咖喱飯、印尼千層糕、南洋土豆球、沙嗲烤肉串……東南亞特色僑味小吃一一亮相；蒸煎炸煮，飄香四溢，姜母鴨、石花膏、炸菜粿、土筍凍、拳頭母等泉州地方特色美食，融合炸醋肉、炸肉丸子、元宵湯圓、肉夾包、麥煎的“五大鍋”更是撐起閩南美食一片天，贏得好評不斷。
時逢元宵佳節(jié)，活動現(xiàn)場還布置了魚燈、龍燈等異彩紛呈的創(chuàng)意花燈300余盞，由65所學校千余名中小學生和幼兒與花燈非遺傳承人共同制作。川流不息的人群或沉浸在美食盛宴中，或與各色花燈合影留念，感受著濃厚的泉州市井氣息和節(jié)日煙火氣。
福建省僑聯(lián)黨組書記、主席陳式海指出，作為福建僑聯(lián)深入貫徹高質量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興的一項創(chuàng)新舉措，“僑家樂”活動自2022年啟動以來，已在海內外成功舉辦了24個專場活動，吸引120余萬人(次)游客參與，已成為福建省乃至全國具有影響力的文化品牌。
“豐澤區(qū)是福建省著名僑鄉(xiāng)之一，僑是豐澤區(qū)的特色優(yōu)勢，更是寶貴資源。”豐澤區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長黃澤鵬介紹，長期以來，豐澤區(qū)委、區(qū)政府高度重視發(fā)揮僑智僑力、匯聚發(fā)展僑界力量。各級僑聯(lián)組織積極牽線搭橋、服務中心大局，熱忱服務僑胞和歸僑僑眷；廣大華僑華人愛國愛鄉(xiāng)，踴躍在家鄉(xiāng)投資興業(yè)、捐贈公益，進一步打響了僑鄉(xiāng)品牌，共同推動豐澤區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展進步。
“本次僑家樂美食節(jié)走進豐澤，是發(fā)揮豐澤僑務資源、激發(fā)市場消費活力的一項具體舉措，也是宣傳、展示僑鄉(xiāng)文化魅力的有效載體。”黃澤鵬如是說。
當天還舉行了豐澤區(qū)新僑創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地授牌儀式、南少林文武坊新僑創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地戰(zhàn)略簽約儀式。
據(jù)悉，為期3天的本次活動集結一百多家泉州特色僑味美食、特產(chǎn)、文創(chuàng)等展區(qū)，為市民游客呈現(xiàn)一場精彩的僑味盛宴和文化大餐。主辦方還將連續(xù)兩天舉辦主題晚會，演繹少林武術、南音、書畫、東南亞舞蹈等僑韻濃厚的節(jié)目，同時設置泉州非遺展區(qū)，以藝術特裝的形式展示泉州非遺傳統(tǒng)文化。現(xiàn)場還將同步展出“尋味東南亞，墨舞刺桐城”主題書畫，展出來自全國各地以及英國、馬來西亞、老撾等國家的參賽作品100件，以書畫藝術形式展示僑鄉(xiāng)特色美食文化，以文聚力，以藝凝心。(完)