今日，首屆福州番薯文化節(jié)暨“四海長樂 福薯萬家”陳振龍番薯文化節(jié)舉辦。活動在大力弘揚先賢“先薯精神”的同時，也堅定不移貫徹“糧”策，為全面推進鄉(xiāng)村振興事業(yè)奏響新的樂章。
活動將陳振龍故事為原型創(chuàng)作的閩劇節(jié)選《金薯傳奇》搬進了現場，帶領觀眾回到1593年，感受那段“甘薯之父”陳振龍為解救家鄉(xiāng)饑荒，“抉入藤籃試密航”的驚心動魄的歷史。
在“薯來樂”集市區(qū)域，市民排隊品嘗“快樂番薯”為本次番薯文化節(jié)特別推出的限定款網紅產品。此外，兼具口感和健康的電烤番薯、民天番薯燒、憶苦思甜番薯粥、招牌連城番薯干、王坑地瓜片、番薯丸等美食，讓不少市民大飽口福。
據活動主辦方介紹，作為現代主糧之一，番薯有上百種烹飪方法。此次，長樂區(qū)烹飪協會推出中西合璧的“全薯宴”。該宴共包含有58道番薯菜肴，并選出最受市民歡迎的十大番薯菜品。
活動中，由福建省農科院作物研究所培育的新品種“振龍1號”亮相，“振龍1號”薯塊紡錘形，薯皮紅色，薯肉紅色；單株結薯2～4個，大中薯率95.08%，鮮薯畝產2500—3000公斤；淀粉含量19%左右，食味評分82.6分，外觀評分81.6分，中抗蔓割病。目前，該品種已經在福建省農科院的全力協助下，在長樂進行種植推廣。省農科院還與長樂區(qū)農業(yè)農村局共同簽訂“番薯產業(yè)振興”戰(zhàn)略合作的協議書，將通過教研結合，大力開展技術培訓，促進鄉(xiāng)村振興。
長樂區(qū)農業(yè)局相關負責人表示，將計劃重點加大番薯加工系列產品的開發(fā)力度，著手從保健食品、工業(yè)原料和休閑食品這兩個方向研發(fā)深加工系列產品，鼓勵番薯加工企業(yè)嚴格按照無公害農產品、綠色食品的技術規(guī)范，走品牌化道路，不斷創(chuàng)新加工技術，不斷研發(fā)新產品，生產優(yōu)質、安全、營養(yǎng)、健康的產品，滿足人民群眾的需要，努力將番薯加工業(yè)發(fā)展成為現代食品工業(yè)。
本次活動由福州市農業(yè)農村局、長樂區(qū)人民政府主辦，由長樂區(qū)委鄉(xiāng)村振興辦、長樂區(qū)農業(yè)農村局、長樂區(qū)文化體育和旅游局、長樂區(qū)文嶺鎮(zhèn)人民政府、長樂區(qū)鶴上鎮(zhèn)人民政府、長樂區(qū)文化旅游投資發(fā)展有限公司共同承辦。(記者 陳楠)