中新網(wǎng)福建新聞11月14日電 (記者 葉茂)“大沁白茶五星智慧工廠的投用，將為福鼎白茶的加工生產(chǎn)賦能，使得福鼎白茶產(chǎn)品的品質(zhì)更加穩(wěn)定，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率大幅提升�！备＝ㄊ≌䥇f(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍如是表示。
2022年首屆福鼎白茶冬藏節(jié)暨大沁五星智慧工廠啟動(dòng)儀式13日在福鼎市磻溪鎮(zhèn)大沁莊園舉行，來(lái)自全國(guó)各地的茶商、茶人圍桌而坐，品茶、論茶，了解福鼎白茶藏茶文化。
其間，與會(huì)專家學(xué)者就《福鼎白茶陳茶的概念及轉(zhuǎn)化》《相約在大沁·收藏好白茶》等內(nèi)容開(kāi)展主旨演講，解讀陳年白茶功效，分享老白茶獨(dú)特韻味；舉行散文朗誦《且把冬深藏》《大沁白茶形象大使奧運(yùn)冠軍》簽約儀式、《首屆大沁冬藏大典-封藏白茶》儀式等活動(dòng)，讓更多的人熟知白茶、品飲白茶。
福建省大沁茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳儉敏說(shuō)，舉辦首屆冬藏節(jié)，就是要以“年復(fù)一年”的毅力，呵護(hù)、管理好每一株的有機(jī)茶樹(shù)，以“三年”“五年”“七年”為期來(lái)珍藏每一片茶葉，把白茶積累、收獲、蛻變、升華成為優(yōu)質(zhì)茶葉，以供品飲。
據(jù)介紹，大沁五星智慧工廠以工業(yè)4.0科技創(chuàng)新為延展，集“智能、環(huán)保、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生、量能”為一體，配有智慧工廠的大數(shù)據(jù)中心及產(chǎn)前產(chǎn)后質(zhì)檢區(qū)、生物轉(zhuǎn)化研究室、精品篩檢區(qū)、包裝區(qū)等，日處理半成品茶可達(dá)6噸，日均產(chǎn)量可達(dá)3噸，較比原產(chǎn)能提高60%左右。
福鼎市委副書(shū)記林乃平表示，大沁五星工廠的建成啟用，定將迅速成為行業(yè)標(biāo)桿，推動(dòng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)鼎力革新，再上新臺(tái)階。
福鼎是“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”，目前全市茶園可采摘面積30.5萬(wàn)畝，2021年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬(wàn)噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長(zhǎng)12.2%。福鼎白茶連續(xù)13年進(jìn)入“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”，品牌價(jià)值52.22億元。
今年，福鼎市啟動(dòng)建設(shè)“世界白茶中心”，打造四位一體的全域式世界白茶地標(biāo)空間體系；以創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，立足資源、區(qū)位、生態(tài)、品牌、資金、文化等特色，統(tǒng)籌“三茶”發(fā)展，全面推進(jìn)“中國(guó)白茶高效生態(tài)生產(chǎn)示范區(qū)、中國(guó)白茶加工貿(mào)易引領(lǐng)區(qū)、全國(guó)智慧茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新先行區(qū)、全國(guó)茶旅融合發(fā)展樣板區(qū)”建設(shè)。
“一片葉子富一方百姓。”林乃平說(shuō)，多年來(lái)，福鼎市堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)白茶一二三產(chǎn)融合，讓全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效，有效帶動(dòng)全市38萬(wàn)涉茶人員增收致富。(完)