“瓊漿玉液，名不虛傳；九域香馨，一枝獨(dú)秀�！�
中國(guó)白酒以酒香滲入千年文化精粹。
醬香型白酒，以酒體醇厚、優(yōu)雅細(xì)膩著稱，
《史記》中記載，
建元六年(公元前135年)，
漢武帝派遣唐蒙出使南越，
唐蒙喝到南越所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，
將這種酒帶回了長(zhǎng)安。
到了明末清初，
匠人們用大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟，
經(jīng)過(guò)不斷的改良，
便有了如今舉世聞名的醬香型白酒。
清香型白酒，甘潤(rùn)爽口，余味柔和。
清代中期，
一些燒酒作坊為了提高燒酒的質(zhì)量，
用錫鍋對(duì)酒進(jìn)行冷卻。
因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒帶有部分雜質(zhì)，
所以只摘取第二次換入錫鍋冷卻流出的最為純凈的酒，
就得到了綿甜清爽的清香型白酒。
濃香型白酒，香氣馥郁，回味悠長(zhǎng)，
具有上百年歷史的老窖池是濃香型白酒釀制技藝的根基。
老窖池經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，
窖泥會(huì)形成微生物，與酒醅共同發(fā)酵。
池中蒸餾出的酒也就有了芬芳濃郁的味道。
如今的白酒猶如中國(guó)發(fā)給世界的一張飄香的名片，
淋漓盡致地展現(xiàn)出了中華酒文化的魅力和韻味！
中國(guó)新聞網(wǎng)與中國(guó)傳媒大學(xué)聯(lián)合出品
出品人：俞嵐
總策劃：胡芳 孟群
制片人：秦瑜明 吳慶才 齊彬
編創(chuàng)指導(dǎo)：周曉萌 孫洪亮 王婧雯 趙希婧 白曉晴
編創(chuàng)團(tuán)隊(duì)：李怡瀅 曹航宇 宋依黛 劉佳琪 張競(jìng) 譚蘭惠 陳中瑞
英文譯配：湯璇
英文譯審：莫紅娥
統(tǒng)籌：王凱 曾鼐
編輯：王雪爾