福州日報記者 王玉萍
價格親民，茶葉可自帶，無限制開水供應，還會適時開展閩劇、評話、古琴等演出……繼三坊七巷中瑞心選茶坊、梁厝藍灰厝大眾茶館近日率先開業(yè)后，2日，臺江區(qū)南公園大眾茶館開始試營業(yè)，受到游園人士歡迎。
記者從市商務局獲悉，福州市今年著力打造的15個大眾茶館試點項目正在加快推進，截至目前，首批已有3個大眾茶館建成并開業(yè)，其余項目將于6月底前完成。
首批建成開業(yè)的大眾茶館人氣旺
市商務局相關負責人介紹，為進一步倡導健康消費理念，豐富完善茶葉經(jīng)營主體大眾消費服務功能，根據(jù)省、市關于打造讓老百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心的茶品牌和茶館消費場景的部署要求，今年4月初，市政府辦公廳印發(fā)《福州市大眾茶館試點建設工作方案》，明確今年6月底前，利用已建成的公園、歷史文化街區(qū)、景區(qū)等國有、集體權屬場所率先打造15個以上試點項目。
方案明確，鼓樓區(qū)、臺江區(qū)、倉山區(qū)、晉安區(qū)各打造3個以上試點項目，市園林中心、福州古厝集團各打造1個以上試點項目。試點項目由市商務局組織驗收通過后授予“福州市大眾茶館試點項目”牌匾。在總結試點經(jīng)驗基礎上，逐步向全市所有縣(市)區(qū)推廣，力爭到2023年在全市范圍內打造一批主題鮮明、特色突出的大眾茶館，成為推廣福州市地方茶文化的重要窗口，為市民和游客提供品質化、大眾化的休閑旅游消費服務。
不到1個月，首批3家大眾茶館陸續(xù)建成開業(yè)。其中，中瑞心選茶坊位于三坊七巷南華影城，總經(jīng)營面積約850平方米，經(jīng)營茉莉花茶等各類茶飲品，配售點心零食，還會適時開展閩劇、評話、古琴等演出；梁厝藍灰厝大眾茶館位于梁厝特色歷史文化街區(qū)，經(jīng)營面積300平方米，圍繞“大眾茶 百姓茶”主題，以茶體驗為主，主推福州茉莉花茶，融入蓋碗茶、大碗茶、福州本地小吃，福州評話、伬唱、農(nóng)耕文化等特色文化，打造全民飲茶，大眾文化、社會交流平臺；南公園大眾茶館位于臺江區(qū)國貨西路309號，使用面積500平方米。
連日來，記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，這些大眾茶館深受市民和游客歡迎，人氣旺。在梁厝藍灰厝大眾茶館，記者看到茶桌旁坐滿了人，大家一邊品嘗福州特色茉莉花茶，一邊欣賞周邊美景�！安桊^價格很親民，最便宜的一泡春倫茉莉花茶13元，品質更好些的不到20元，逛累了過來一邊品嘗福州花茶和小吃，一邊歇歇腳，還可以欣賞評話、茉莉花茶工藝展示等，非常愜意！”游客周先生說。
3家大眾茶館相關負責人均表示，從開業(yè)和試營業(yè)的情況看，大眾茶館效果非常好，消費者評價高。
9個公園都有大眾茶館
市商務局相關負責人介紹，福州市大眾茶館試點項目原則上設置在公園、江(河、湖)邊、歷史文化街區(qū)等大眾消費場所。15個試點項目中，南公園大眾茶館等9個位于已建成的公園里。
黎明湖公園大眾茶館項目位于黎明湖公園北面入口與烏山防空洞南出口相臨處，茶館內外場總面積約717平方米，主要經(jīng)營大眾平價茶、輕食等業(yè)態(tài)，預計本月對外營業(yè)。
溫泉公園大眾茶館項目位于溫泉公園南門舊倉庫，占地面積約503平方米，主要經(jīng)營平價茶水，兼售佐茶糕點、特色小吃，預計6月20日前全面建成并營業(yè)。
煙臺山公園大眾茶館項目正在進行裝修掃尾工作，進一步細化茶館內茶飲、茶點消費標準，力爭6月底前正式對外營業(yè)。
江心公園大眾茶館項目已完成場地建設方案費用評估，正計劃籌備開展公開招投標等工作，計劃6月底前對外營業(yè)。
牛崗山公園赤米茶舍大眾茶館項目位于牛崗山公園環(huán)湖區(qū)茶館驛站，目前已完成大眾茶館標識牌設計，計劃6月底完成改建，正式對外開放。
井店湖公園大眾茶館試點項目共兩層，室內建筑面積約600平方米，項目已進入施工圖設計并開展施工建設招投標前期工作，計劃本月動工改建，6月底完工并對外開放。
金雞山公園大眾茶館項目位于金雞山公園觀景臺，目前共有三層，總面積400多平方米，計劃6月底完成改建并對外開放。
左海公園大眾茶館項目位于左海公園海豚游泳館旁，打造一處省、市共建的大眾茶館試點，由公園原有舊辦公樓一層與外圍露天空地構成，總面積約800平方米，目前已進場施工，計劃6月25日前全面完成開始營業(yè)。
歷史文化街區(qū)風景區(qū)大眾茶館古色古香
15個大眾茶館試點項目中，三坊七巷中瑞心選茶坊、梁厝藍灰厝大眾茶館等5個位于歷史文化街區(qū)、風景區(qū)，還有1個位于市民廣場。
福州茉莉花茶美學館大眾茶館項目位于臺江區(qū)下杭路209號，使用面積865平方米。項目涵蓋了海上絲綢之路文化展示、福建茶文化及福州茉莉花非物質文化遺產(chǎn)展示、福州茉莉花茶體驗空間、茉莉花新茶飲體驗等內容，以豐富多樣的形式，打造福州文化地標，預計6月25日前完工。
閩劇大觀園大眾茶館項目位于上杭路86號～90號院落，使用面積為826平方米，提供品茶、觀摩服務，計劃6月初試運營。
鼓嶺嘉湖大眾茶館項目位于鼓嶺風景度假區(qū)嘉湖片區(qū)的民國主題特色茶館，室內外總面積約507平方米。茶館內以復原重現(xiàn)民國時期老福州的評書茶話情景為設計主旨，讓游客可以品茶論藝、休閑娛樂、文化交流等，計劃6月中旬左右完工并對外開放。
此外，榕城廣場大眾茶館項目主體外觀及場所布置風格已基本確定，正開展配套桌椅選購工作，計劃6月底前對外營業(yè)。
市商務局相關負責人說，接下來將密切跟進大眾茶館試點項目建設，加強綜合協(xié)調，做好項目服務對接，力爭讓大眾茶館成為福州市釋放大眾化消費需求的有效手段，助力福州加快建設現(xiàn)代化國際城市。
